Restaurant Zippelhaus • Zippelhaus 3 • 20457 Hamburg
Tel.: +49 40 -30 380 280 • Fax: +49 40 -30 399 190 e-Mail: vinothek@restaurant-zippelhaus.de Öffnungszeiten Küche: Montag bis Freitag 12.00 - 14.30 Uhr und 18.00 - 22.00 Uhr • Samstag 18.00 - 22.00 Uhr |
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SPECIALS & NEWS |
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MITTAGSTISCH Vom 30.01.2012 bis 03.02.2012 |
Vom 30.01.2012 bis 03.02.2012 Montag Blattsalate mit Entrecotestreifen oder Waldpilzsuppe mit Schnittlauch 4,00 Doradenfilet auf Ratatouille und Rosmarinkartoffeln oder Kassler mit Rahmkraut und Bratkartoffeln 8,90 Dessert des Tages 4,00Dienstag Blattsalate mit Gänseleber oder Kürbissuppe mit Kernöl 4,00 Skreifilet auf Schmorgurken und Dillkartoffeln oder Rindersteak auf Bohnen-Kartoffelragout 8,90 Dessert des Tages 4,00 Mittwoch Blattsalate mit Lachsroulade oder Zitronengras-Mangosuppe 4,00 Stint mit Speckstippe und Kartoffel-Gurkensalat oder Königsberger Klopse mit Reis 8,90 Dessert des Tages 4,00 Donnerstag Blattsalate mit Büffelmozzarella oder Maronen-Apfelsuppe 4,00 Seelachsfilet auf Kohlrabi „a la Crème oder Mit Honig lackierter Schweinebauch mit Steckrübenmus 8,90 Dessert des Tages 4,00 Freitag Blattsalate mit Landbrotchips oder Bohneneintopf mit Kassler 4,00 Pannfisch auf Kartoffel-Zwiebelpüree oder Kalbsgulasch mit Kartoffelkloß und Rosenkohl 8,90 Dessert des Tages 4,00 Preis 2-Gang inklusive 1 Glas Wein und Kaffee 17,00 Preis 3-Gang inklusive 1 Glas Wein und Kaffee 21,00 |
| VERANSTALTUNGEN 2012 |
| 2.JANUAR bis 9.FEBRUAR "Grünkohl-Menü" im Zippelhaus 2.Januar bis 9.Februar 2012 10.FEBRUAR bis 31. MÄRZ "Hamburg Kulinarisch" 10.Februar bis 31.März 2012 1.APRIL bis 20.MAI "Hamburger Gourmet-Menü" mit Rindchens Weinkontor "Frankreich" vom 1.April bis 20.Mai 2012 21.MAI bis 15.JUNI Deutsche Gewächse "Spargel und Wein" vom 21.Mai. bis 14.Juni 2012 15.JUNI bis 15.AUGUST Der "Hamburger Schlemmersommer" vom 15.Juni. bis 15.August 2012 18.AUGUST bis 6.OKTOBER "Castel Cosimo" Spätsommer vom 16.August. bis 6.Oktober 2012 6.OKTOBER BIS 10. NOVEMBER "Norddeutsches Wild Menü" mit Rindchens Weinkontor vom 8.Oktober. bis 10.November 2012 11.NOVEMBER bis 30.DEZEMBER "Hamburg Gans(z) weihnachtlich" Weihnachtsmenü vom 11.November bis 30.Dezember 2012 |
vom 02.Januar bis 09.Februar 2012: Zu dem 4 Gang Menü erhalten Sie die angegebenen Weine je 0,2l/*0,1l - Mineralwasser und Kaffee für 49,50 € pro Person oder die angegebenen Biere je je 0,3l/**0,02l– Mineralwasser und Kaffee für 44,50 € pro Person. Lachs aus der Kardamon- Anis Beize mit Kartoffel dazu servieren wir Ihnen Cremant Muré* mit Brombeeraromen oder Wittinger Pils Privatbrauerei Wittingen *** Steckrübensuppe mit geräuchertem Kaninchen und Chilimilch dazu servieren wir Ihnen 2010er Grauburgunder Jechtinger, Baden oder Schneider Weisse „Unser Original“ Kelheim *** Holsteiner Grünkohl mit lackiertem Wildschweinrücken und Kartoffel-Senfkrapfen dazu servieren wir Ihnen 2010er Fabulus* Regent & Spätburgunder Löffler, Baden oder Stackmann`s Dunkel Privatbrauerei Wittingen *** Mousse von Eierlikör und Vanille auf Haselnussbiskuit und Tatar von der Vierländer Birne dazu servieren wir Ihnen 2005er Château Le Fagé* Edelsüß Bergerac, Frankreich oder Hullmann`s* „Alter Korn“ Oldenburg Unser „ALL INKLUSIVE“ Angebot von 18.00 – 24.00 Uhr: Alle angebotenen Weine oder Biere, Wasser und Kaffee soviel Sie mögen 59,50 Euro p. P. Wir freuen uns auf Ihre Reservierung |
„In 80 Töpfen um die Welt“ Vorspeise " Sashimi vom Wild Lachs auf Koriander Sprossensalat und Curry Zitronengras Mayonnaise Suppe " Weiße Strauchtomaten Suppe mit Basilikum Espuma Hauptgang " Kalbsroulade gefüllt mit Oliven, Salbei und sonnengetrockneten Tomaten auf Bärlauchrisotto und leichter Madeirajus Dessert " Lau warmer New York Cheese Cake mit marinierten Minz Beerenfrüchten Preis 3-Gang-Menü mit der Suppe ohne Vorspeise 26,50 EUR " Preis 4-Gang-Menü 33,50 EUR Nur auf Vorbestellung. Ab 8 Personen. |
Büsumer Krabben mit Schnittlauchbrot und kleinem Wildkräutersalat *** Zippelsuppe mit Käsechip *** Hamburger Pannfisch mit Pommery Senfsauce, sautiertem Blattspinat und Röstkartoffeln oder Kalbstafelspitz bei Niedrigtemperatur rosa gegart Meerrettich-Kartoffelstampf und kandierte Rübchen *** Rote Grütze mit Vanilleeis 39,- Euro p.P. Bitte beachten Sie, dass wir die Anzahl der jeweiligen Hauptgerichte im Voraus wissen müssen. Eine Wahl im Restaurant ist leider nicht möglich. |